Oznaczono jako: olejek eteryczny
Kolendra siewna (Coriandrium sativum L.)
Kolendra siewna (Coriandrum sativum L.) … należy do jednych z najdawniej znanych roślin leczniczych i przyprawowych. Pochodzi z Azji Mniejszej i północnych obszarów Afryki, gdzie występuje dziko, często jako chwast, na polach uprawnych. Spotykana jest na stanowiskach naturalnych również w krajach śródziemnomorskich. Obecnie najczęściej uprawiana na całym obszarze Europy, w tym również w Polsce, a … Czytaj dalej
Zioła sałatkowe cz.I Pieprzyca siewna zwana rzeżuchą.
PIEPRZYCA SIEWNA (Lepidium sativum) powszechnie nazywana jest rzeżuchą ogrodową. Pochodzi prawdopodobnie z Etiopii. W Polsce można ją czasem spotkać zdziczałą. Jest rośliną jednoroczną, która rozmnażana jest z nasion. Dorosła roślina ma silnie rozgałęzioną łodygę o wysokości 30-60 cm, która w górnej części silnie się rozgałęzia. Wczesnym latem (od czerwca do lipca) zakwita małymi białymi lub … Czytaj dalej
Czosnek pospolity (Allium sativum L.) znany i nie zawsze lubiany;)
Czosnek pospolity (Allium sativum L.) inaczej białe ziele, czosnek domowy, czosnek kuchenny, czosnek siewny, czosnek ogrodowy. Skąd przywędrował czosnek? Czosnek pochodzi z Dżungarii i stepów kirgiskich, skąd bardzo wcześnie Mongołowie przenieśli go do Chin. Dzisiaj czosnek uprawiany jest niemal we wszystkich krajach świata i obejmuje kilkaset gatunków. W starożytnym Egipcie był jednym z głównych … Czytaj dalej
Potpourri i mieszanki zapachowe ziół i przypraw
Potpourri to wiele rodzajów aromatycznych mieszanek. We Francji tak nazywano mokrą mieszankę, z marynowanych kwiatów i liści, która dłużej zachowywała zapach. Mokrą mieszankę trudniej jest wykonać, ale i tak wygląda mniej atrakcyjnie niż mieszanka sucha. Dobrym pomysłem na zatrzymanie letniego aromatu ziół jest umieszczenie w mieszkaniu naczyń napełnionych pachnącymi ziołami i przyprawami. Aby stworzyć mieszankę … Czytaj dalej
Jakich ziół boją się komary?
No właśnie dobre pytanie. Zapytał mnie mąż lekko, a nawet bardziej niż lekko pogryziony przez komary. Postaram się poszukać odpowiedzi na postawione pytanie i uratować Go z opresji;) Jednym zdaniem: Boją się aromatycznych roślin czyli takich, które zawierają dużo olejków eterycznych. A tak bardziej szczegółowo to poniżej przedstawiam parę sposobów „ziołowych”, dzięki którym możemy … Czytaj dalej
Suszenie ziół
Suszenie to jedna z metod konserwacji ziół jako podstawy do ich dalszego wykorzystania. W procesie suszenia zioła tracą od 80 do 90% swojej masy. Suszenie ma na celu utrwalenie surowca przez unieczynnienie enzymów wskutek odparowania wody. Prawidłowo wysuszony surowiec i odpowiednio przechowywany nie fermentuje, nie pleśnieje, a poziom zawartych w nim substancji czynnych nie … Czytaj dalej
Syrop różany na miodzie lipowym
Idealny „lek” na przeziębienie i wzmocnienie organizmu. Zalecany w zakażeniach bakteryjnych z wysoką gorączką. Jest bardzo bogaty w łatwo przyswajalną witaminę C. Działa skutecznie na błony śluzowe całych dróg oddechowych. Upłynnia wydzielinę zalegającą w oskrzelach i gardle. Idealny na kaszel. Miodem tym leczono powszechnie bóle głowy. Pomaga po za tym w napięciu nerwowym, bezsenności, stanach … Czytaj dalej
Olejek bazyliowy (Oleum Basilici)
Bazylia zawiera do 1,5 % olejku eterycznego. Olejek bazyliowy (Oleum Basilici) jest olejkiem eterycznym otrzymywanym z różnych odmian bazylii, zawiera: węglowodór bisabolen, węglowodór ocymen, metylochawikol, linalol, cineol, kamforę, cynamonian metylu, pinen (alfa), eugenol, safrol, borneol, beta-farnezen. Ma lekko żółtawe zabarwienie. Proporcje podanych składników są uzależnione od pochodzenia surowca z którego uzyskano olejek. Olejek z bazylii … Czytaj dalej
