Oznaczono jako: liście

Bez czarny (Sambucus nigra L.)

Dodany 2017-01-12 przez Jadwinia

Bez czarny (Sambucus nigra L.)… …- dziki bez czarny, dziki bez, bez biały, bez lekarski, bez aptekarski, bzowina, hyćka, hyczka, holunder, bez psi, gołębia pokrzywa. To duży krzew lub niewielkie drzewo (rzadziej), który osiąga od 3 do 10 metrów wysokości. Młode pędy są zielone natomiast starsze pokryte są szarą lub brunatnoszarą korą (podłużnie … Czytaj dalej »

Kategorie: Zioła na działce, w ogrodzie i parkach, Zioła w lesie | Tagi: bez aptekarski, bez biały, bez lekarski, bez psi, bzowina, czarny bez, dziki bez, dziki bez czarny, farbuje, glikozyd sambunigryna, gołębia pokrzywa, holunder, hyćka, hyczka, Kawon, korzenie, kwiaty, liście, maść, moczopędnie, mszyce, muchy, napar, napotnie, odwar, owoce, przeciwbólowo, przeczyszczająco, przetwory, rozmnażanie, Sambucus nigra L., suszenie, syrop z czarnego bzu Premium Rosa, tonik, wino, witamina C, zbiór | Dodaj komentarz

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum L.)

Dodany 2013-04-28 przez Jadwinia

Czosnek niedźwiedzi (Allium ursinum L.) … … spotykany jest najczęściej w miejscach wilgotnych. Rośnie w cienistych lasach, w zagajnikach, w zaroślach, koło rzek i strumieni, w buczynach; często towarzyszą mu kokoryczka, czworolist, kopytnik, bez czarny, miodunka i czeremcha. Jest to bylina, której podłużna cebula jest złożona z nasad dwóch liści. Dwa odziomkowe, jajowato lancetowate … Czytaj dalej »

Kategorie: Zioła pod ochroną, Zioła w lesie | Tagi: Allium ursinum L., Czosnek niedźwiedzi, do sałatek, do zup, liście, maj, nalewka, nasiona czosnku niedźwiedziego, ochrona gatunkowa, rozmnażanie, susz, suszenie, uprawa, witamina C, zbiór | Dodaj komentarz

Wiesiołek dwuletni (Oenothera biennis) – FILM

Dodany 2012-09-10 przez Jadwinia

Wiesiołkiem zainteresowałam się bardziej, gdy dowiedziałam się od koleżanki (obecnej mamy;)), że zaleciła jej położna zażywanie oleju z wiesiołka w czasie ciąży. Co ciekawe w trakcie mojej ciąży nie słyszałam nic na ten temat. Dla bardziej dociekliwych polecam „pobuszować” na forach. Wiesiołek dwuletni (Oenothera biennis)… …to roślina o wielu odmianach. Pochodzi z Ameryki … Czytaj dalej »

Kategorie: Zioła na działce, w ogrodzie i parkach, Zioła na łąkach i pastwiskach | Tagi: dla mam, film, korzenie, korzenie z wody, kwas gamma-linolenowy, kwas linolowy, liście, maseczka z nasion wiesiołka, nasiona, nienasycone kwasy tłuszczowe, Oenothera biennis, olej wiesiołkowy, olej z wiesiołka, pielęgnacja skóry, podczas ciąży, prymula wieczorna, sałatka z korzeni wiesiołka, uprawa wiesiołka, wiesiołek dwuletni, witamina E | Liczba komentarzy: 4

Kalendarz zbioru ziół wieloletnich cz.I

Dodany 2012-09-03 przez Jadwinia

Zioła należy zbierać w dni pogodne i suche. Najczęściej zbioru dokonuje się wczesnym przedpołudniem, gdy rośliny obeschną z rosy. Najlepszym okresem do zbioru nasion jest wczesny ranek, ponieważ zwilżone rosa torebki nasienne mniej pękają, dzięki czemu straty nasion są minimalne. Korzenie należy wykopywać późną jesienią albo tuż na przedwiośniu. Nazwa rośliny Kiedy zbieramy Pogoda … Czytaj dalej »

Kategorie: Zbiór ziół | Tagi: aronia, bez czarny, borówka brusznica, borówka czernica, dziurawiec, głóg dwuszyjkowy, głóg jednoszyjkowy, jarząb pospolity, jarzębina, jałowiec pospolity, jemioła pospolita, jeżyna fałdowana, kalendarz zbioru, kiedy zbieramy zioła, kora, kruszyna pospolita, kwiaty, lipa drobnolistna, lipa wielkolistna, liście, malina właściwa, nasiona, ostrężyna, owoce, pigwa pospolita, rokitnik zwyczajny, róża dzika, róża girlandowa, róża polna, róża pomarszczona, śliwa tarnina, szypszyna, tarnina, zioła wieloletnie | Dodaj komentarz

Zbiór ziół

Dodany 2012-08-29 przez Jadwinia

Zioła uprawiane w ogrodzie, oraz te dziko rosnące mają różnorodne właściwości. Okres zbioru jest różny dla poszczególnych grup surowców, ale nawet w obrębie grupy mogą występować dość duże różnice w czasie. Przystępując do zbioru każdego z gatunków roślin zielarskich, powinniśmy wiedzieć kiedy jest najkorzystniejszy termin zbioru ze względu na cechy surowca. Podstawowym warunkiem, … Czytaj dalej »

Kategorie: Zbiór ziół | Tagi: czarny bez, dni deszczowe, dni pochmurne, drewniane skrzynki, gdzie nie zbierać, jak zbieramy, jarzębina, jesienią, kiedy zbieramy zioła, kora, korzenie, koszyczek, koszyczki, kwiat, kwiatostan, kłącza, liście, lobelia, młode gałązki, nasiona, nóż, nożyczki, okorowywanie, okres zbioru, owoce soczyste, owoce suche, pączki, pogoda, pora zbioru, rano, sekator, sierp, w południe, wczesna wiosną, z rosą, Zbiór ziół, ziele, zimą, związki czynne | Dodaj komentarz

Kalendarz zbioru ziół dwuletnich cz.I

Dodany 2012-08-20 przez Jadwinia

Kategorie: Zbiór ziół | Tagi: arcydzięgiel litwor, centuria pospolita, dwuletnich, dziewanna drobnokwiatowa, fenkuł włoski, kalendarz zbioru ziół, kiedy zbieramy zioła, koper włoski, korzenie, kwiaty, liście, nasiona, pietruszka, przewłoka czarna, seler, ślaz dziki, termin zbioru ziół, tysiącznik pospolity, wiesiołek dwuletni, złocień maruna, łodyga | Dodaj komentarz

Kalendarz zbioru ziół jednorocznych cz.I

Dodany 2012-08-20 przez Jadwinia

Kategorie: Zbiór ziół | Tagi: anyż, bazylia, cząber, gorczyca, jednoroczne, kalendarz zbioru ziół, kiedy zbieramy zioła, kminek, kolendra, koper, korzeń, kozieradka, kwiaty, len, liście, majeranek, nagietek, ogórecznik, ostropest plamisty, rumianek, trybula, Zbiór ziół, ziele | Dodaj komentarz

Mrożenie ziół

Dodany 2012-08-15 przez Jadwinia

Świeże, młode liście zamrożone zachowują barwę, aromat i większość wartości odżywczych. Mrożenie należy do prostych sposobów przechowywania ziół. Wybieramy odpowiednie zioła do zamrażania. Zazwyczaj ta metoda działa najlepiej dla miękkich i soczystych liści ziół (delikatnych) takich jak: bazylia, estragon (przy suszeniu traci aromat), lubczyk, pietruszka, szczypiorek, koperek, cząber, ogórecznik, fenkuł, krwiściąg, trybula, marchewnik, lubczyk. … Czytaj dalej »

Kategorie: Mrożenie i suszenie | Tagi: bazylia, bazylii, koperku, kostki lodu, kwiaty, liście, mrożenie, mrożenie ziół, na pesto, oregano, pietruszki, próżniowych, siekamy, tymianek, tymianku, w oleju, w oliwie, w pojemnikach plastykowych, w woreczkach strunowych, ziół | Liczba komentarzy: 1

Warunki suszenia:cząbru, oregano, tymianku, melisy, mięty, lawendy, szałwii, pokrzywy

Dodany 2012-07-31 przez Jadwinia

CZĄBER - suszyć całą część nadziemną, bądź tylko same wierzchołki pędów, wiązać w pęczkach i wieszać na sznurze lub rozkładać cienką warstwą na siatkach, w temperaturze otoczenia (nie wyższej niż 35°C) w przewiewnym miejscu. OREGANO - suszyć w całości, a następnie „ocierać”, czyli pozbawić łodyg zachowując kwiat i liście. Suszyć w temperaturze 35°C. … Czytaj dalej »

Kategorie: Mrożenie i suszenie | Tagi: 35°C, całe ziele, cząbru, lawendy, liście, melisy, na sznurze, oregano, piec, pokrzywy, suszarka elektryczna, szałwii, temperatura, tymianku, w pęczkach, warunki suszenia | Dodaj komentarz

Suszenie ziół

Dodany 2012-06-13 przez Jadwinia

Suszenie to jedna z metod konserwacji ziół jako podstawy do ich dalszego wykorzystania. W procesie suszenia zioła tracą od 80 do 90% swojej masy. Suszenie ma na celu utrwalenie surowca przez unieczynnienie enzymów wskutek odparowania wody. Prawidłowo wysuszony surowiec i odpowiednio przechowywany nie fermentuje, nie pleśnieje, a poziom zawartych w nim substancji czynnych nie … Czytaj dalej »

Kategorie: Mrożenie i suszenie | Tagi: elektryczne, konserwacja, korzenie, kwiaty, kłącza, liście, nasiona, naturalne, ogniowe, olejek eteryczny, owoce, surowce alkaloidowe, surowce olejkowe, suszarnie, suszenie, sztuczne, unieczynnienie enzymów, warunki, wodnoparowe, ziół | Dodaj komentarz